Browsing Tag

niemarnowanie żywności

ekologia

Powiedz „nie” marnowaniu żywności, czyli kilka słów o konserwacji

31 lipca 2019
nie marnowaniu żywności

Pod względem ilości wyrzucanego jedzenia Polska zajmuje piąte miejsce wśród krajów europejskich. Banki Żywności policzyły nawet, że gdyby przeciętna czteroosobowa rodzina poświęciła większą uwagę niemarnowaniu żywności, po roku za zaoszczędzoną kwotę mogłaby wyjechać na skromne tygodniowe wakacje. Pora więc przypomnieć sobie o starych dobrych sposobach na wydłużenie trwałości produktów spożywczych. I przy okazji poznać jeden nowoczesny. 

Czytaj dalej

ekologia

Oszczędnie i ekologicznie. O planowaniu posiłków opowiada Alicja Zalewska-Choma

5 lutego 2019

Gdy pierwszy raz trafiłam na bloga Alicji, nie mogłam uwierzyć, że jej – wówczas trzyosobowa – rodzina wydaje tak mało na jedzenie (możecie sami zobaczyć liczby: Oszczędnicka co miesiąc publikuje raporty finansowe). Z ekonomią wiązały się przemyślane zakupy i niemarnowanie żywności. Dlatego przy okazji startującego właśnie wyzwania zapytałam Alicję, jak wygląda planowanie posiłków w jej domu i od czego radzi zacząć ustalanie jadłospisów.

Czytaj dalej