Pod względem ilości wyrzucanego jedzenia Polska zajmuje piąte miejsce wśród krajów europejskich. Banki Żywności policzyły nawet, że gdyby przeciętna czteroosobowa rodzina poświęciła większą uwagę niemarnowaniu żywności, po roku za zaoszczędzoną kwotę mogłaby wyjechać na skromne tygodniowe wakacje. Pora więc przypomnieć sobie o starych dobrych sposobach na wydłużenie trwałości produktów spożywczych. I przy okazji poznać jeden nowoczesny.
